= музыка из разряда Народная =
… (продолжение) …
Виктория (Рабат) … Цитадель (Гран-Кастелло) …
Все дороги – ведут в Рим, а вот на острове Гозо — в город Виктория, в который ведут все дороги.
Главная достопримечательность – Цитадель (иногда её обзывают Гран-Кастелло).
Скорее всего, ни один туристический маршрут не проходит мимо Цитадели. Естественно, и мы после осмотра Собора направились просто гулять внутри Цитадели.
Жители стали селиться на этом месте ещё в эпоху бронзового века. Позднее здесь селились финикийцы и римляне, которые в конце шестнадцатого века (после Великой осады 1565 года) для защиты от пиратов и мусульман, которые регулярно нападали на остров и возвели цитадель города.
Цитадель очень маленькая, но в своё время была неприступна и могла держать долгую осаду. Секрет тут не в прочности стен, а в том, что под цитаделью есть источник воды. Это позволяло жителям пережидать внутри долгие осады.
В 870 году остров перешёл под власть арабов, и естественно получило арабское название Рабат, что на их языке означает «предместье». В Средние века его превратили в замок. Защитные сооружения, выстроенные в античную эпоху, устарели к XVI веку — в 1551 году османские войска разграбили цитадель.
До 1637 года закон предписывал местному населению ночевать в пределах крепостных стен, ведь в средние века остров постоянно подвергался пиратским набегам. Когда закон о ночевке внутри был отменен, люди отказались от своих крошечных жилищ внутри и начали строить более просторные дома в пригороде Рабата, дома внутри начали рушить и больше не строить. Сохранилось несколько палаццо конца 14 века. Пригород — «рабат» — разрастался, и впоследствии сформировался вполне себе солидный город.
Не смотря на удачное расположение на вершине холма и наличие воды, пару раз это место спускало свой флаг и сдавалось врагу. Наполеону, например, цитадель вообще сдалась без боя. В 1887 году город переименовали в Викторию в честь золотого юбилея британской королевы Виктории. Однако местные жители до сих пор часто называют его Рабатом.
Цитадель — небольшой город внутри крепостных стен. Здесь сохранились руины древних домов, улочки, извилистые переходы, арочные своды. Средневековье, ежель одним словом!
Базилика Святого Георгия (St. George’s Basilica) …
Старая часть города очень компактная, так что выйдя из мощнейших стен Цитадели, мы опять вернулись к нашей автобусной остановке и немного прошли южнее к площади Св. Георгия (Pjazza San Ġorġ), которая совсем рядышком. Это туристический район с приличным рынком и её украшением является базилика Св. Георгия.
Местный приход, посвящённый святому Георгию, появился гораздо раньше – во времена правления византийского императора Феодосия I. Считается, что на месте базилики тогда стоял главный языческий храм острова Гозо, который был преобразован греческим миссионером в христианскую церковь, названную в честь святого Георгия. В средние века храм несколько раз перестраивали из-за роста числа верующих. В 1511 году церковь стала приходской для всего острова Гозо.
В середине XVI века местный священник Лоренцо де Апапис был взят в плен османами, которые серьезно повредили храм. священнику удалось вернуться домой через несколько лет и восстановить церковь святого Георгия.
В 1603 году Великий магистр Мальтийского ордена Алоф де Виньякур дал распоряжение архитектору Витторио Кассару сделать проект церкви. До этого были снесены все здания в Виктории, которые могли бы послужить форпостом для неприятеля при атаке на местную цитадель. Церковь святого Георгия тоже попала в этот список. Базилику начали отстраивать в 1672 году.
Это была первая на острове церковь, построенная в форме латинского креста. Она стала самой большой христианской церковью Гозо того времени.
В 1693 году храму был нанесен серьезный урон в результате землетрясения. Восстановительные работы завершились лишь к 1755 году, после чего храм повторно освятили. Новый фасад был пристроен в 1818 году, а совсем недавно — отреставрированы купол и нефы.
Новая римско-католическая церковь в стиле барокко имеет богатую внешнюю и внутреннюю отделку, поэтому ее часто называют мраморной или золотой так как внутри базилика обильно декорирована мрамором — им облицованы стены и пол, который богато инкрустирован. Купола и стены украшены фресками. Одна из самых значимых росписей — изображение «Славы святого Георгия» на своде нефа, где святой изображён в окружении ангелов и святых. Балдахин же, над главным алтарём, выполненный из бронзы и позолоты – видимо поэтому и называют золотой …
К большим ценным картинам отнесены шедевры Маттиа Прети, в том числе «Святой Георгий, убивающий дракона» и «Мученичество святого Лаврентия».
Паром на остров Мальта …
Вспомнились напоминания наимудрейших, что на юге, где мы находимся солнышко, садится гораздо раньше и стремительней. Соглашусь с тем, что говорят о своем острове сами гозитанцы: «Гозо — это остров, на котором не действуют законы времени». Да ещё и у всех паромов явная мания величия. Они ждать никого не будут.
Вот мы и поехали на автобусе до порта Мджарр (Mġarr) на Гозо, … оплатили билетики, … и в хорошем настроении дошли (доплыли) до порта Чиркевва (Ċirkewwa) на Мальте.
Слима. Фенката в ресторанчике Surf Side Restaurant … …
Автобус от порта Чиркевва хоть и привёз нас до Слима, но до отеля было ещё прилично топать ножками. А голод – не тётка! Поэтому мы присели ужинать уже в другой ресторанчик. И на сей раз решили отведать национальное блюдо Мальтийцев – Фенката (мальт. Fenkata).
Как это ни странно, но самое популярное блюдо на Мальте — не рыба или морепродукты, а кролик. Блюда из кролика, по-мальтийски — фенек, стали одним из национальных символов острова-государства. У этой особенности мальтийской кухни существует простое объяснение. Дело в том, что кролик очень неприхотлив в еде, в отличие, скажем, от коровы. К тому же кролик необыкновенно плодовит. Может быть, именно поэтому английские колонизаторы и разводили кроликов, употребляя их в пищу. Местные жители переняли любовь к кролику, придумав фенкату обряд поедания кроличьего мяса.
Вовремя фенката мальтийские мужчины собираются вместе, едят нежное кроличье мясо и запивают его местным пивом «Чиск» или «Холтиф» или местным вином. Поскольку разведение кроликов не требует больших денежных вложений, многие мальтийские семьи держат кроликов у себя во дворах. Кроличье мясо очень легкое, мягкое и отличается низким содержанием холестерина и жиров. Еще одно его достоинство – дешевизна. Основа Фенкаты проста до безобразия — крольчатину тушат в красном сухом вине с овощами и чесноком.
Вкуснятина, однако!!!
На ентом наш очередной «трудовой день» подошёл к концу …